{कीवर्ड} निर्माताहरू

Niacinamide एक पानी घुलनशील भिटामिन हो जुन भिटामिन बी समूहको एक हिस्सा हो। Niacin शरीर मा niacinamide मा रूपान्तरण। यद्यपि ती दुई समान देखिए पनि, नियासिनमाइडसँग यसको आफ्नै स्वास्थ्य लाभहरू छन्।

लहसुन को निकास allicin, प्राकृतिक antioxidant कालो लसुन पाउडर

L-Serine ले धेरै इन्जाइमहरूको उत्प्रेरक समारोहमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ। यो किमोट्राइप्सिन, ट्रिप्सिन, र अन्य धेरै इन्जाइमहरूको सक्रिय साइटहरूमा देखा पर्‍यो। तथाकथित स्नायु ग्यासहरू र कीटनाशकहरूमा प्रयोग हुने धेरै पदार्थहरू एसिटिल्कोलीन एस्टेरेजको सक्रिय साइटमा सीरिनको अवशेषसँग मिसाएर कार्य गर्न देखाईएको छ, एन्जाइम पूर्ण रूपमा रोक्दछ। एन्जाइम एसिटिल्कोलिनेस्टेरेजले न्युरोट्रान्समिटर एसिटाइलकोइनलाई तोड्छ जुन स्नायु र मांसपेशी ज jun्क्सनमा जारी हुन्छ मांसपेशिहरु वा अंगलाई आराम दिन। एसिटिचोलिन अवरोधको नतीजा एसिटाइलकोलीन निर्माण हुन्छ र कार्य गर्न जारी रहन्छ ताकि कुनै पनि स्नायु आवेग लगातार प्रसारित हुन्छ र मांसपेशिको संकुचन बन्द हुँदैन।

सोडियम एरिथोर्बेट व्हाइट क्रिस्टलीय पाउडर हो, हल्का नुन। यो सुख्खा राज्यमा हावामा एकदम स्थिर छ। तर समाधानमा, यो हावा, ट्रेस धातु, ताप र प्रकाशको उपस्थितिमा बिग्रन्छ। 200 â „ƒ (अपघटन) माथिको पिघलने बिन्दु। सजिलै पानीमा घुलनशील (१g ग्राम / १००११)। इथेनॉलमा लगभग अघुलनशील। २% जलीय समाधानको pH मान 5..5 देखि .0.० हो। फूड एन्टिआक्सीडन्ट्स, एन्टी-क्रोजन कलर एडिटिभ्स, कॉस्मेटिक एन्टिआक्सिडन्ट्सको रूपमा प्रयोग गरियो। सोडियम एरिथोर्बेटले प्रसाधन सामग्रीमा अक्सिजन खपत गर्न सक्दछ, उच्च-भ्यालेन्ट मेटल आयनहरू कम गर्न, रिडक्स सम्भावना घटाउने दायरामा हस्तान्तरण गर्न, र अवांछनीय ऑक्सीकरण उत्पादनहरूको उत्पादन कम गर्न। सोडियम एरिथोर्बेट एन्टिकॉरसिव रंग योजकको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

कोजिक एसिड मेलानिनको लागि एक प्रकारको विशेष अवरोधक हो। यसले टायर आइनेसँग सिन्थेसिंगको माध्यमबाट टायरोसिनेज गतिविधि रोक्न सक्छ

सोडियम एस्कॉर्बेट एस्कोर्बिक एसिडको सोडियम स्लट हो, जसलाई सामान्यतया भिटामिन सी भनिन्छ। यो सेतो पाउडरदेखि हल्का पहेंलो हुन्छ, गन्धहीन, पानीमा घुलनशील हुन्छ। सोडियम भिटामिन सी को आणविक सूत्र C6H7NaO6 हो, र यसको CAS संख्या १ 134-०3-२० हो। १,००० ग्राम सोडियम एस्कोर्बेटमा, यसले 88 88 g जी एस्कोर्बिक एसिड र १११ ग्राम सोडियम समावेश गर्दछ।