इथाइल भानिलिन एक महत्त्वपूर्ण खाद्य स्वाद र सुगन्ध र खाद्य योजक उद्योगमा कच्चा माल मध्ये एक हो। यो भानिला बीन्सको पूर्ण शरीर र स्थायी गन्ध छ र ill- times पटक भानिलिन जत्तिकै सुगन्धित छ। यो खाना, मिठो, क्यान्डी, आइसक्रीम, पेय पदार्थ र प्रसाधन सामग्रीमा सुगन्ध फिक्सिभ र योजकको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुन्छ। यो औषधि मध्यवर्ती, फिड योजक र इलेक्ट्रोप्लेटि industry उद्योगमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
Ethyl vanillin
Ethyl Vanillin CAS No: 121-32-4
आणविक फार्मूला: C9H10O3
आणविक वजन: १66.१8
इथाइल भानिलिन संक्षिप्त विवरण
उपस्थिति: राम्रो सेतो वा हल्का पहेंलो क्रिस्टल;
गन्ध: भनिलाको चरित्र, भानिलिन भन्दा मजबूत;
निष्कर्ष: उत्पाद FCCVII को स्तर अनुरूप छ।
प्याकेज: २०/२k किलो फाइबर ड्रम / कार्टन वा ग्राहकको आवश्यकता अनुसार
इथाइल भानिलिन परिचय:
इथाइल भानिलिन जैविक यौगिक हो जुन सूत्र (C2H5O) (HO) C6H3CHO का साथ छ। यस रंगहीन ठोसमा क्रमशः,,,, र १ स्थितिमा हाइड्रॉक्सिल, ईथोक्सी, र फोर्मेल समूहहरूको साथ बन्जीन रिंग हुन्छ।
इथाइल भानिलिन एक कृत्रिम अणु हो, प्रकृतिमा फेला पर्दैन। यो catechol बाट धेरै चरणहरू मार्फत तयार पारिन्छ, "ग्थोल" दिनको लागि एथिलेसनबाट सुरू हुन्छ। यस ईथरले ग्यालेक्सिलिक एसिडसँग मिल्दोजुल्दो सम्बन्धित म्यान्डेलिक एसिड डेरिवेटिव प्रदान गर्दछ, जुन अक्सिडेशन र डेकारबॉक्सीलेसनमार्फत इथाइल भानिलिन दिन्छ।
Ethyl Vanillin विशिष्टता
|
वस्तु |
मानक |
|
उपस्थिति |
सेतो देखि हल्का पहेलो क्रिस्टल |
|
परख (%) |
। ‰ ¥।। |
|
सुकाउँदा घाटा (%) |
। ‰ ¤0.50 |
|
इग्निशनमा अवशेष (%) |
। ‰ ¤ ००5 |
|
भारी धातु (Pb) |
१० पीपीएम |
|
आर्सेनिक (%) |
â ‰ ¤ ००००3 |
|
गन्ध |
भनिला बीन जस्तै घना गन्ध |
|
घुलनशीलता |
1g smaple 3ML 70% रक्सीमा घुलन सक्छ |
|
पिघलने बिन्दु (â „ƒ) |
~ 76 ~ .~ |
|
भण्डारण |
छाँयामा |
|
प्याकिंग |
२k किलोग्राम / ड्रम |
इथाइल भानिलिनको अनुप्रयोगहरू:
१. इथाइल भानिलिन सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण फ्ल्याभेन्टहरूमध्ये एक हो। यो भनिला बीनको सुगन्ध र एक मजबूत गन्धको साथ एक स्वाद एजेंट हो।
२. इथाइल भानिलिन खाद्य योजक उद्योगमा एक अपरिहार्य कच्चा माल हो। विभिन्न स्वादयुक्त खाद्य पदार्थहरूमा प्रयोग गरिन्छ जसलाई सुगन्धहरू आवश्यक पर्दछ जस्तै केक, चिसो पेय, चकलेट, क्यान्डी, बिस्कुट, इन्स्टन्ट नूडल्स, रोटी र सुर्ती, स्वादयुक्त मदिरा, टुथपेस्ट, साबुन, परफ्युम, आइसक्रीम, पेय पदार्थ र दैनिक प्रयोग। Aromatizing र सौंदर्य प्रसाधन मा सेटिंग्स गन्ध।
E.इथिल भानिलिन साबुन, टुथपेस्ट, परफ्युम, रबर, प्लास्टिक, फार्मास्यूटिकल्समा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
इथाइल भानिलिन लाभ:
इथाइल भानिलिन प्राकृतिक भनिला भन्दा धेरै शक्तिशाली छ, यद्यपि यो ठूलो मात्रामा खाद्यान्न उत्पादनमा प्रयोग गर्न कम खर्चिलो छ। इथाइल भनिलिन भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट भन्दा सुरक्षित राख्न पनि सजिलो छ। इथाइल भानिलिन चकलेट, म्याप्पल सिरप, आइसक्रिम, र पेय पदार्थहरूमा प्रयोग गरिन्छ, र वास्तवमा धेरै सुगन्धहरूमा पनि प्रयोग हुन्छ।
