ग्वार गम एक सबैभन्दा प्रभावकारी र पानीले घुलनशील प्राकृतिक पोलीमरहरू मध्ये एक हो। कम सान्द्रतामा, यसले अत्यधिक चिपचिपा समाधान बनाउन सक्छ; यसले गैर-न्यूटोनियन रियोलजिकल गुण प्रदर्शन गर्दछ र बोराक्ससँग एसिड-रिभर्सिभ जेल बनाउँछ। यसको अनुपम गुणहरूको कारण, यो खाना, फार्मास्यूटिकल्स, सौन्दर्य प्रसाधनहरू, व्यक्तिगत स्वास्थ्य सेवा, पेट्रोलियम, र स्लिम् मच्छरहरूमा प्रयोग भएको छ। रसायन, कागज निर्माण, र कपडा प्रिन्टि and र र industries्ग उद्योग। अव्यवस्था, निकासी, वाष्पीकरण र ग्राइन्डिंगको प्रक्रियाहरू, यसलाई खाद्य, तेल, मिing, फार्मेसी र कपडा जस्ता उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।