ग्लाइसिन (ग्लाइसिन, Gly को संक्षिप्त रूपमा) लाई एमिनोआसेटिक एसिड पनि भनिन्छ। यसको रासायनिक सूत्र C2H5NO2 हो। यो कोठाको तापक्रम र दबावमा सेतो ठोस हो। ग्लाइसीन अमीनो एसिड श्रृंखलाको सबैभन्दा साधारण एमिनो एसिड हो। यो मानव शरीर को लागी आवश्यक छैन। यसमा अणुहरूमा अम्लीय र क्षारीय फंक्शनल समूहहरू छन्। यो पानीमा आयोनाइज गरिएको छ र कडा हाइड्रोफिलिसिटी छ। यो गैर-ध्रुवीय एमिनो एसिडसँग सम्बन्धित छ, ध्रुवीय घोलकमा घुलनशील, तर ध्रुव विलायकमा अघुलनशील। गैर-ध्रुवीय सॉल्भेन्ट्समा, उच्च उमाल्ने बिन्दु र पिघलने बिन्दुको साथ, ग्लाइसिनले एसिडिटी र जलीय समाधानको क्षारीयता समायोजन गरेर विभिन्न आणविक रूपहरू प्रस्तुत गर्न सक्छ।
