Retinyl Palmitate (भिटामिन ए Palmitate) पाउडर असंतृप्त पौष्टिक जैविक यौगिकहरूको समूह हो, जसमा retinol, retinal, retinoic एसिड, र धेरै प्रोविटामिन A carotenoids समावेश गर्दछ, जस मध्ये बीटा क्यारोटीन सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छ।
टौरिन स्तनपायी, चराचुरू ,्गी, माछा र जलीय इन्भर्टेबरेट्सको ऊतक र कोषहरूमा व्यापक रूपमा पाइन्छ। केही अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि टाउरीनले न केवल राम्रो खाना प्रदान गर्ने प्रभाव पार्दछ, तर शरीरमा विभिन्न पाचन इन्जाइमहरूको क्रियाकलाप पनि सुधार गर्न सक्दछ। थप रूपमा, टाउरिनले जनावरहरूको बृद्धिलाई बढावा दिन्छ र ओस्मोटिक प्रेशरलाई नियमित गर्दछ। फिड योजकको रूपमा, यसलाई एक्वाकल्चर उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको छ
क्याल्शियम प्रोपियोनेट सेतो पाउडर हो। यो फफूंदी अवरोधक, संरक्षक र जीवाणुनाशकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
खाना, सुर्ती र औषधि उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरीन्छ। बुथिल रबरमा बुढेसकाल रोकथाम गर्न र सेवा जीवन विस्तार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। रोटी, केक, जेली, जाम, पेय पदार्थ र चटनीमा प्रयोग हुन्छ।
बीटा-ग्लुकन ग्लुकोजले बनेको पोलीसेक्रिड हो, तिनीहरू प्राय: 1,-1,3 मार्फत एकत्रित हुन्छन् जुन ग्लुकोज चेनको जडान रूप हो। यसले म्याक्रोफेज र न्युट्रोफिल ल्युकोसाइट इत्यादि सक्रिय गर्न सक्दछ, जसले गर्दा ल्युकोसाइट, साइटोकिनिन र विशेष एन्टिबडीको सामग्री बढाउँदछ, मानव शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई उत्तेजित गर्दछ। र माइक्रोबायलले गर्दा भएको रोगको प्रतिरोध गर्न शरीरले राम्रो तयारी गर्न सक्छ।
पेप्सिन पाचन इन्जाइम हो, पेप्सिनलाई पेप्सिनोजेनबाट पीएच १. 1.5--5.० अन्तर्गत निकालिन्छ र पेपसिनोजेन पेटको कोषबाट स्रावित हुन्छ। पेप्सिनले पेटमा एसिडको प्रभावले ठोस प्रोटीनहरूलाई पेप्टोनमा विघटन गर्न सक्छ, तर पेप्सिन अब एमिनो एसिडमा जान सक्दैन। । पेप्सिनका लागि उत्तम प्रभावकारी अवस्था PH १.6-१-1. is हो
सुब्तिलिसिन प्रोटीज (जसलाई एल्कालेज प्रोटीज पनि भनिन्छ) एक प्रोटीन एन्जाइम हो, यो बेसिलस लिकेनिफोर्मिसबाट आउँदछ भने यसको किण्वन र शोधनपछि, यो मुख्यतया बेसिलस लिकेनिफर्मिस प्रोटीज द्वारा बनिएको हो, आणविक तौल करीव २ 273०० हुन्छ। फ्रि एमिनो एसिड आदिमा मोलेक्युलर प्रोटीन।
