{कीवर्ड} निर्माताहरू

एल-हाइड्रोक्साइप्रोलिन एक अनावश्यक एमिनो एसिड हो, जसको मतलब यो कलेजोमा अन्य अमीनो एसिडबाट निर्मित हुन्छ; यो सीधा आहार मार्फत प्राप्त गर्नु पर्दैन। हाइड्रोक्सिप्रोलिन शरीरको प्रमुख संरचनात्मक प्रोटीन, कोलेजेनको निर्माणको लागि आवश्यक छ। कार्सिनोमा संश्लेषणमा त्रुटिहरूले सजिलै चोट पुर्‍याउँछ, शारीरिक रक्तस्राव, अस्थिबंधन र टेंडनको संयोजी ऊतक बिग्रन्छ, र रक्तनली क्षतिको खतरा बढ्छ। मूत्रमा हाइड्रोक्साप्रोलिनको बढेको स्पिल सामान्यतया रोग प्रक्रियाको कारण संयोजी ऊतक बिगार्ने कामसँग सम्बन्धित छ र भिटामिन सी को कमीको अभिव्यक्ति हुन सक्छ।

एल-ग्लुटाथियोन ग्लुटामेट, सिस्टिन र ग्लाइसिन मिलेर बनेको हुन्छ र शरीरको प्रायः सबै कोषहरूमा फेला पर्दछ।
ग्लूटाथियन कम रूप (g-sh) र अक्सिडाइज्ड फारम (g-s-s-g) मा आउँदछ। ग्लूटाथियन सेतो वा लगभग सेता क्रिस्टल पाउडर हो, कुनै गन्ध हुँदैन, पानीमा सजिलै घुलनशील हुन्छ, रक्सीको रूपमा जैविक विलायकमा अघुलनशील हुन्छ।

एल-सिस्टीन मुख्यतया औषधि, सौन्दर्य प्रसाधन, जैव रसायन अनुसन्धानमा प्रयोग गरिन्छ; ग्लुटनको गठनलाई बढावा दिन र किण्वन, मोल्ड, र बुढ्यौली रोक्नको लागि रोटी सामग्रीमा प्रयोग गरिन्छ। भिटामिन सीको अक्सीकरण रोक्न र रस खैरो बन्नबाट रोक्न प्राकृतिक रसहरूमा प्रयोग गरिन्छ। उत्पादनको डिटोक्सिफिकेशन प्रभाव छ, एक्रिलोनिट्रिल विषाक्तता, अरोमाटिक एसिडोसिसको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

कोन्जाक गम एक प्रकारको शुद्ध प्राकृतिक हाइड्रोकोलोइड हो, कोन्जाक गम मुख्य सामग्री कोन्जाक ग्लुकोमानान (KGM) हो जुन सुक्खाको आधारमा% 85% भन्दा बढीको शुद्धताको साथ छ। सेतो रंगमा, कण आकारमा ठीक, उच्च चिपचिलोपन र कोन्जाकको कुनै विशेष गन्धको साथ, पानीमा विघटन भएको बेला स्थिर। राम्रो कण आकार, द्रुत घुलनशीलता, यसको वजनको १० गुणा उच्च क्षमता, स्थिर र लगभग गन्धहीन।

ग्यालिक एसिड ट्राइहाइड्रोक्सीबेंजोइक एसिड हो जसले ग्यालनट, सुमाक, बोक्सी हेजल, चिया पात, ओकको बोक्रा र अन्य बोटहरूमा पाइन्छ।
ग्यालिक एसिड दुबै निःशुल्क र हाइड्रोलाइजेबल टेनिनको अंशको रूपमा फेला पर्दछ। ग्यालिक एसिड समूहहरू प्रायः एलिजिक एसिड जस्तो डाइमरहरू बन्न बाँडिन्छ। हाइड्रोलाइजेबल टेनिनहरू हाइड्रोलिसिसमा बिग्रिन्छ गेलिक एसिड र ग्लुकोज वा एलाजिक एसिड र ग्लुकोज, क्रमशः ग्यालोटनिनहरू र एलागिटानिनहरू भनेर चिनिन्छ।

थायामिन हाइड्रोक्लोराइड, थायामिन वा भिटामिन बी १ बी कम्प्लेक्सको पानीमा घुलनशील भिटामिन हो, थायामिन न्यूरोट्रान्समिटर एसिटाइलकोइन र गामा-एमिनोब्युटेरिक एसिड (जीएबीए) को बायोसिन्थेसिसमा प्रयोग हुन्छ। खमीरमा, TPP अल्कोहलको किण्वनको पहिलो चरणमा पनि आवश्यक हुन्छ।