1.
इन्जाइम तयारीहरूसूत्र लागत गणनामा समावेश गर्नुपर्छ
बायोइन्जिनियरिङद्वारा उत्पादित माइक्रोबियल फाइटेजले फाइटेटलाई घटाउन सक्छ र उपलब्ध फस्फोरस, क्याल्सियम, ऊर्जा र प्रोटिन निकाल्न सक्छ। जारी गरिएको फस्फोरस, क्याल्सियम र अन्य पोषक तत्वहरूको मात्रा सिफारिस गरिएको स्तरमा रैखिक रूपमा बढ्छ। जब फाइटेज स्तर 500ftu / kg को अतिरिक्त मात्रा भन्दा बढी हुन्छ, पोषक तत्व रिलीज बढ्दै जान्छ, तर प्रति एकाइ फाइटेट रिलीज घट्छ। तसर्थ, सिफारिस गरिएको स्तर भन्दा बाहिर फाइटेज थप्न यो किफायती छैन। β- ग्लुकानेज र पेन्टोसन इन्जाइमले फिड β- डेक्सट्रान र पेन्टोसनमा केही कच्चा पदार्थहरूको सामग्रीलाई प्रभावकारी रूपमा घटाउन सक्छ। यी दुई पानी-घुलनशील गैर-स्टार्च polysaccharides विरोधी पोषण कारक हुन्। यी विरोधी पोषण तत्वहरूले पाचन पथ तरल पदार्थको चिपचिपापन बढाउनको लागि ठूलो मात्रामा पानीसँग मिलाउन सक्छ। पाचन पथमा पोषक तत्व सब्सट्रेट र अन्तर्जात इन्जाइमहरूको प्रभावलाई कम गर्नुहोस्, फलस्वरूप पोषक तत्वहरूको प्रभावकारिता कम हुन्छ। β- ग्लुकानेज र पेन्टोसन इन्जाइम कम विरोधी पोषण कारक संग मकै सोयाबीन खाना आहार मा थपिएको पशु प्रदर्शन मा उल्लेखनीय सुधार गर्दैन; यसलाई मुख्यतया राई, जौ र गहुँबाट बनेको आहारमा थप्दा र अधिक अपरंपरागत दाना सामग्री भएको आहारले जनावरहरूको उत्पादन कार्यमा धेरै सुधार गर्न सक्छ। आहार मा अपरंपरागत फीड सामग्री को वृद्धि संग, सुधार प्रभाव अधिक स्पष्ट छ; एउटै आहारको सुधार प्रभाव इन्जाइम थपको वृद्धिको साथ अधिक स्पष्ट थियो, तर एकाइ इन्जाइमको सुधार प्रभाव घट्यो। जतिसुकै किसिमको दानाको कच्चा पदार्थ होस्, अत्याधिक थप β- ग्लुकानेज र पेन्टोसेन्स पनि आर्थिक रूपमा कम हुँदैन। अन्तमा, सबैभन्दा कम लागतको आहार तयार गर्दा र फाइदाहरू गणना गर्दा, इन्जाइम तयारी सूत्र लागत गणनामा समावेश गर्नुपर्छ।
2. असर गर्ने कारकहरू
इन्जाइम गतिविधिविचार गर्नुपर्छ
इन्जाइम तयारी आफैमा एक प्रकारको प्रोटिन हो। प्रोटीनलाई असर गर्ने कुनै पनि कारकले इन्जाइम तयारीको गतिविधिलाई असर गर्नेछ। तापक्रम बढ्दै जाँदा इन्जाइमको गतिविधि बढ्यो, तर तापक्रम एक निश्चित हदसम्म बढेपछि इन्जाइमले विकृत भएर आफ्नो गतिविधि गुमाउँछ। सामान्यतया, इन्जाइम गतिविधि को अधिकतम तापमान 30 ~ 45 ℃ छ। जब यो 60 ℃ भन्दा बढी हुन्छ, इन्जाइमले आफ्नो गतिविधि गुमाउनेछ। PH ले इन्जाइम गतिविधिलाई पनि असर गर्छ। जब अन्य अवस्थाहरू अपरिवर्तित रहन्छन्, एन्जाइम गतिविधि निश्चित पीएच दायरामा उच्चतम हुन्छ। सामान्यतया, इन्जाइम गतिविधिको इष्टतम pH तटस्थ (6.5 ~ 8.0) को नजिक हुन्छ। यद्यपि, त्यहाँ अपवादहरू छन्, जस्तै पेप्सिनको इष्टतम pH 1.5 [7] हो। Monoiodoacetic एसिड, ferricyanide र भारी धातु आयनहरूले इन्जाइमको आवश्यक समूहहरूसँग बाँध्न वा प्रतिक्रिया गर्न सक्छन्, परिणामस्वरूप इन्जाइम गतिविधिको क्षति हुन्छ। त्यसकारण, फिड उत्पादनको प्रक्रियामा, हामीले इन्जाइमको तयारीमा तापक्रम, अम्लता र क्षारीयता, भारी धातु आयनहरू र अन्य कारकहरूको प्रभावमा ध्यान दिनुपर्छ, इन्जाइम तयारीको उत्तम प्रयोग प्रभाव प्राप्त गर्न।
3. प्रभावकारी सामग्री र मूल्य खरीद गर्दा विचार गरिनेछ
इन्जाइम तयारीबजारमा धेरै प्रकारका इन्जाइम तयारीहरू छन्। इन्जाइम तयारीहरू खरिद गर्दा, प्रयोगकर्ताहरूले इन्जाइम तयारीहरू छनौट गर्नुपर्छ जसले प्रभावकारी सामग्री मात्र सुनिश्चित गर्न सक्दैन, तर सस्तो पनि हुन सक्छ। तिनीहरूले सस्तो मूल्यलाई मात्र विचार गर्नु हुँदैन र प्रभावकारी सामग्रीलाई विचार गर्नु हुँदैन।
4. खुवाउने वस्तुहरू प्रयोग गर्दा विचार गर्नुपर्छ
इन्जाइम तयारीइन्जाइम तयारीको प्रभाव मोनोग्यास्ट्रिक जनावरहरूमा स्पष्ट थियो, तर शाकाहारीहरूमा होइन। त्यसकारण, शाकाहारीहरूको दानामा इन्जाइमको तयारीको थप विचार गर्न सकिँदैन।
5. इन्जाइम तयारीहरूको गुणस्तर निरीक्षणमा ध्यान दिनुपर्छ
अब धेरै फिड परीक्षण विभागहरूले इन्जाइम तयारीहरूको प्रभावकारी सामग्री परीक्षण गर्न सक्छन्। खरिद गर्दा, प्रयोगकर्ताहरूले खरिद गरिएको इन्जाइम तयारीहरूको भरपर्दो गुणस्तर सुनिश्चित गर्न निरीक्षणको लागि सम्बन्धित विभागहरूमा नमूनाहरू पठाउन सक्छन्।
