नेओस्पेरिडिन डायहाइड्रोकाल्कोन (एनएचडीसी) एक नयाँ स्वीटनर हो जुन प्राकृतिक सिट्रस बोटबिरुवाबाट निकालिन्छ र हाइड्रोजनेटेड। योसँग उच्च मिठास, राम्रो स्वाद, टिकाउस्टस्टेट, कम क्यालोरी, गैर विषाक्तता र राम्रो स्थिरताको विशेषताहरू छन्। यो सबैभन्दा आकर्षक नयाँ स्वीटनर र कटुता ढाल गर्ने एजेन्ट हो, जुन खाद्य उद्योग र फिड उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
नेओस्पेरिडिन डायहाइड्रोक्लकोन（ एनएचडीसी ‰
Neosperidin dihydrochalcone CAS NO: 20702-77-6
Neosperidin dihydrochalcone परिचय:
नियोहेसिपेरिडिन डायहाइड्रोकाल्कोन (एनएचडीसी) एक नयाँ स्वीटनर हो जुन प्राकृतिक सिट्रस बोटबिरुवाबाट निकालिन्छ र हाइड्रोजनेटेड।
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) मा उच्च मिठास, राम्रो स्वाद, चिरस्थायी aftertaste, कम क्यालोरी, गैर विषाक्तता र राम्रो स्थिरता को विशेषताहरु छ।
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) सबैभन्दा आकर्षक नयाँ स्वीटनर र कटुता ढाल गर्ने एजेन्ट हो, जुन खाद्य उद्योग र फिड उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुन्छ।
एनएचडीसी (neohesperidin dihydrochalcone) चिनी भन्दा करीव १ 15००-१-18०० गुना मीठो छ, यसको लाईरोरिस जस्तो मिठो स्वाद।
एनएचडीसी एक कुशल मिठाई, मिठास र स्वाद वृद्धिकर्ता गैर-विषाक्त, कम क्यालोरिफिक, स्वाद र कटुता मास्किंग विशेषताहरूको साथ हो।
नियोहेसिपेरिडिन डायहाइड्रोकाल्कोन (एनएचडीसी) का केही शारीरिक गतिविधिहरू पनि हुन्छन्, जस्तै एन्टिऑक्सिडन्ट, कोलेस्ट्रोल र रगत ग्लुकोज घटाउने।
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) खाद्य पदार्थ, औषधी, आहार पूरक, सौन्दर्य प्रसाधन र फिड सहित उत्पादनहरु को एक विस्तृत श्रृंखला मा प्रयोग गरीन्छ।
Neosperidin dihydrochalcone विशिष्टता:
|
ITEM परीक्षण गर्नुहोस् |
निर्दिष्टीकरण |
|
उपस्थिति |
सेतो पाउडर |
|
परिचय |
FT-IRã € HPLCã M NMRã € मास |
|
सुकाउँदा घाटा |
â ‰ ¦1.0% |
|
इग्निशनमा अवशेष |
â ‰ ¦0.5% |
|
भारी धातुहरू |
। ‰ ¦20ppm |
|
फलाम |
। ‰ ¦20ppm |
|
ब्याक्टेरिया एन्डोटॉक्सिन |
â ‰ ¦0.4 यूएसपी EU / मिलीग्राम |
|
माइक्रोबियल सीमाहरू |
|
|
कुल एरोबिक माइक्रोबियल गणना |
â ‰ ¦100 cfu / g |
|
स्टेफिलोकोकस अउरियस |
अनुपस्थिति |
|
स्यूडोमोनस एरुगिनोसा |
अनुपस्थिति |
|
साल्मोनेला प्रजाति |
अनुपस्थिति |
|
Escherichia कोली |
अनुपस्थिति |
|
अशुद्धता |
|
|
कुनै पनि अन्य एकल अशुद्धता |
â ‰ ¦0.3% |
|
कुल अशुद्धता |
â ‰ ¦1.0% |
|
Assay |
%%% |
Neosperidin dihydrochalcone प्रकार्य
Neohesperidin dihydrochalcone, कहिलेकाँही neohesperidin DC वा NHDC संक्षिप्त रूपमा लिइन्छ, सिट्रसबाट लिइएको कृत्रिम मिठाई हो। नेहास्पेरिडिन डायहाइड्रोकाल्कोन (एनएचडीसी), डिहाइड्रोकाल्कोनको व्युत्पन्न, नयाँ स्वीटनर हो। यसको सफा मिठो स्वाद र राम्रो स्वाद छ
१. स्वाद वृद्धिकर्ताको रूपमा, एनएचडीसी उत्पादनहरूको विस्तृत श्रृंखलामा प्रयोग गरिन्छ। यो विशेष गरी संवेदी सम्बन्धी प्रभाव बढाउनको लागि प्रख्यात छ। यसको उदाहरण उदाहरणको रूपमा दही र आइसक्रीम जस्ता डेअरी खानाहरूमा 'क्रीमनेस' हो;
२.Uusedin प्राकृतिक रूपमा तीतो उत्पादनहरू। औषधि कम्पनीहरू ट्याब्लेटको रूपमा फार्माकोलोजिकल ड्रग्सको तीतोपन कम गर्ने माध्यमको रूपमा उत्पादनलाई मन पराउँछन्;
Feeding. पशुधन फिडका लागि भोजन दिन घटाउने साधनको रूपमा प्रयोग गरिएको;
Other. एनएचडीसीमा फेला पार्न सकिने अन्य उत्पादनहरूमा विभिन्न प्रकारका मादक पेय पदार्थहरू (एन्डोन-अल्कोहोलिक), स्याउरी फूड, टुथपेस्ट, माउथवश र मसालाहरू जस्तै केचप र
मेयोनेज।
Neosperidin dihydrochalcone अनुप्रयोग:
१. स्वेटनेस इन्हान्सर: रस पेय पदार्थ, दुध पेय पदार्थ, मदिरा, ब्याक्री उत्पादनहरू, फिड एर्का आदिमा प्रयोग गरिन्छ।
२. आहार पूरकहरूको लागि स्वेन्टर: कार्यात्मक खाद्य पदार्थ, स्वास्थ्य सेवा उत्पादनहरू, र वैकल्पिक स्वीटनरको रूपमा आहार पूरकहरूको लागि लागू।
फार्मास्यूटिकल्सका लागि बिट्नेस मास्किंग: जनावरको खुवाउन प्रयोग गरियो। %०% भन्दा बढी मिठाई बढाउनुहोस् जब एनएचडीसीले सोलियम स्याकारिनको मिश्रणमा प्रयोग गर्यो, र स्याकारिनको तीतो स्वादलाई मास्क गर्नुहोस् मिठो स्वाद अधिक शुद्ध छ, र लागत कम गर्नुहोस्।
F. फूड स्वाद / स्वाद बढाउने: फ्रिज गरिएको दुग्ध उत्पादन, क्यान्डी, पुडिंग, फलफूलको रस, गैर-मादक पेय पदार्थ, मसाला जाम, च्युइंग गम्स र यस्तै अन्य।
