एल-सिस्टीन मुख्यतया औषधि, सौन्दर्य प्रसाधन, जैव रसायन अनुसन्धानमा प्रयोग गरिन्छ; ग्लुटनको गठनलाई बढावा दिन र किण्वन, मोल्ड, र बुढ्यौली रोक्नको लागि रोटी सामग्रीमा प्रयोग गरिन्छ। भिटामिन सीको अक्सीकरण रोक्न र रस खैरो बन्नबाट रोक्न प्राकृतिक रसहरूमा प्रयोग गरिन्छ। उत्पादनको डिटोक्सिफिकेशन प्रभाव छ, एक्रिलोनिट्रिल विषाक्तता, अरोमाटिक एसिडोसिसको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
L-Cysteine
L-Cysteine CAS: -२-90 90-।
L- सिस्टिन रासायनिक गुणहरू
MF: C3H7NO2S
मेगावाट: १२१.१6
पिघलने बिन्दु: २२० डिग्री सेल्सियस (डिस।) (प्रकाश)
अल्फा: º.ººº (c = १२, २ एनएचसीएल)
उमाल्ने बिन्दु: २ 3 .9 .± ± .0±.० ° c (भविष्यवाणी)
घनत्व: १.१ 7 ((अनुमान)
अपवर्तक सूचकांक: 8.8 ° (c =,, १mol / l hcl)
Solubilityh2o: २ mg मिलीग्राम / मिली
Pka: १.9२ (२ââ „ƒ मा)
PH: -5.-5--5. ((१०० g / l, H2O, २०â „ƒ)
अप्टिकल गतिविधि: अप्टिकल रोटेशन: + ° ° to + ° c (c =,, १ N HCl, २० डिग्री सेल्सियस)।
पानी घुलनशीलता: २0० g / L (२º डिग्री सेल्सियस)
L-Cysteine CAS: -२-90 90-। Specification:
|
उपस्थिति |
सेतो क्रिस्टल वा क्रिस्टलीय पाउडर |
|
विशिष्ट घुमाई [Î ±] D २० |
+ .3..3 ° - + .5 ..5 ° |
|
प्रसारण |
â ‰ ¥ .0 .०% |
|
क्लोराइड (सीएल) |
â ‰ ¤0.04% |
|
अमोनियम (NH4) |
â ‰ ¤0.02% |
|
सल्फेट (SO4) |
â ‰ ¤0.03% |
|
फलाम (फे) |
। ‰ ¤10ppm |
|
भारी धातु (pb) |
। ‰ ¤10ppm |
|
आर्सेनिक (As2o3) |
। ‰ ¤1ppm |
|
अन्य एमिनो एसिडहरू |
क्रोमोटोग्राफिक: पत्ता लगाउन मिल्दैन |
|
सुकाउँदा घाटा |
â ‰ ¤0.5% |
|
इग्निशनमा अवशेष |
â ‰ ¤0.1% |
|
परख |
.0 .0 .० - १०.०% |
L-Cysteine CAS: -२-90 90-। Introduction:
एल-सिस्टाइन शरीरमा एक साधारण एमिनो एसिड हो। यो सल्फर युक्त एक ± -amino एसिड हो। यो बैजनी हुन्छ जब नाइट्रोप्रुसाइडको संपर्कमा हुन्छ (SH को कारण विकसित)। यो धेरै प्रोटिन र ग्लुटाथियोनमा हुन्छ, र Ag +, Hg +, Cu + र अन्य धातु आयनहरू मर्काप्टाइडको साथ अघुलनशील बनाउन सक्दछ। त्यो हो, R-S-Mâ € ², R-S-Mâ € S-S-R (Mâ € ², Mâ € eachare प्रत्येक मोनोभ्यालेन्ट र भावी धातुहरू)। आणविक सूत्र C3H7NO2S, आणविक वजन 121.16। रंगहीन क्रिस्टलहरू पानी, इथेनोल, एसिटिक एसिड र अमोनियामा घुलनशील [१]
खाद्य प्रसंस्करणमा एल सिस्टाइनका धेरै प्रयोगहरू छन्। यो मुख्यत: बेक्ड उत्पादनहरूमा आटा सुधारकर्ताहरूको लागि आवश्यक घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। एल-सिस्टीन एक घटाउने एजेन्ट हो, यसले ग्लुटनको गठनलाई बढावा दिन सक्छ, मिश्रणको लागि आवश्यक समय र औषधीय उद्देश्यहरूको लागि आवश्यक ऊर्जा घटाउन सक्छ। डिसाल्फाइड बन्डले प्रोटीनको संरचना कमजोर गर्दछ, त्यसैले प्रोटीन तानिन्छ
L-Cysteine CAS: -२-90 90-। Function:
१.एल-सिस्टीनको प्रभावकारी डिटोक्सिफिकेसन छ।
२.एल-सिस्टाइनले विकिरण चोटलाई प्रभावकारी रूपमा रोक्न र उपचार गर्न सक्छ।
L.एल-सिस्टाइनले छालाको मेलानिन आफै हटाउन सक्छ, छालाको प्रकृति आफै परिवर्तन गर्नुहोस्।
L.L- सिस्टिनले सूजन र छालाको एलर्जीको लक्षण सुधार गर्न सक्छ।
Horn.एल-सिस्टिन सी horn्गको छाला रोगमा पनि प्रभावकारी हाइपरट्रॉफी हो।
L.एल-सिस्टीनको जैविक बुढ्यौली रोक्नको लागि एउटा फंक्शन छ।
L.एल-सिस्टाइन एक प्रकारको प्राकृतिक अमीनो एसिड हो, खाना प्रशोधनमा यसको धेरै प्रयोग हुन्छ, यो मुख्यत: बेकिaking उत्पादनहरूका लागि प्रयोग गरिन्छ, आटा सुधारकको आवश्यक घटकको रूपमा।
L.एल-सिस्टाइन एक प्रकारको रिडक्ट्यान्ट हो, यसले ग्लुटनको गठनलाई बढावा दिन, मिश्रणको लागि चाहिने समय र औषधीको लागि आवश्यक पर्ने ऊर्जा कम गर्न सक्छ।
L-Cysteine CAS: -२-90 90-। Application:
एल-सिस्टाइन व्यापक रूपमा औषधि, खाद्य प्रसंस्करण, जैविक अध्ययन, रासायनिक उद्योगको सामग्री र अन्यमा प्रयोग गरिन्छ। यो N-Acetyl-L सिस्टिन, S-Carboxymethyl-L सिस्टिन, र एल सिस्टाइन आधार, इत्यादि उत्पादनको लागि कच्चा मालको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, लि liver्ग रोगको उपचारमा प्रयोग हुने, antioxidant र antidote रोटी किण्वनको लागि प्रोमोटर हो। यसले ग्लुटेलिनको रूपमा प्रचार गर्दछ र बुढ्यौली हुनबाट रोक्दछ। कस्मेटिकमा पनि प्रयोग गरियो।
१.एल-सिस्टीनको एक प्रभावकारी डिटोक्सिफिकेसन छ।
२. एल सिस्टाइनले विकिरण चोटलाई प्रभावकारी रूपमा रोक्न र उपचार गर्न सक्छ।
L. एल सिस्टाइनले छालाको मेलानिन आफै हटाउन सक्छ, छालाको प्रकृति आफै परिवर्तन गर्दछ, छाला प्राकृतिक सेतो हुन्छ। यो एक प्रकारको प्राकृतिक प्राकृतिक सेतो सौन्दर्य प्रसाधन हो।
L.L- सिस्टिनले सूजन र छालाको एलर्जीको लक्षण सुधार गर्न सक्छ।
Horn.एल-सिस्टिन सी horn्गको छाला रोगमा पनि प्रभावकारी हाइपरट्रॉफी हो।
L. एल-सिस्टीनको जैविक बुढ्यौली रोक्नको लागि एउटा कार्य गर्दछ।
C.सिस्टमिन एक प्रकारको प्राकृतिक अमीनो एसिड हो, खाद्य प्रसंस्करणमा यसको धेरै प्रयोग हुन्छ, यो मुख्यत: बेकि products उत्पादनहरूका लागि प्रयोग गरिन्छ, आटा सुधारकको आवश्यक घटकको रूपमा।
C.सिस्टाइन एक प्रकारको रेडक्टन्ट हो, यसले ग्लुटनको गठनलाई बढावा दिन सक्छ, मिश्रणको लागि चाहिने समय घटाउन सक्छ र औषधीको लागि चाहिने उर्जा घटाउन सक्छ, सिस्टिनले प्रोटीन अणुहरू र आन्तरिक डिस्लाफाइड बन्धन बीचको प्रोटिन अणुहरू परिवर्तन गरेर संरचनाको संरचना कमजोर गर्दछ। प्रोटीन, यो प्रोटीन तानिएको छ।
