L-Ascorbic Acid एक स्वाभाविक रूपमा हुने जैविक मिश्रित एन्टिऑक्सिडन्ट गुणहरूको साथ हुन्छ। यो सेतो ठोस हो, तर अशुद्ध नमूनाहरू पहेंलो देखिन सक्छ। हल्का अम्लीय समाधान दिन पानीमा यो राम्रोसँग घुलमिल हुन्छ।
L-Ascorbic Acid / L-Ascorbate / भिटामिन सी
L-Ascorbic एसिड / L-Ascorbate / भिटामिन सी सीएएस: -०-8११-।
L-Ascorbic एसिड रासायनिक गुणहरू
MF: C6H8O6
MW: 176.12
EINECS: २००-०6666-२
पिघलने बिन्दु: १ 190 ०-१-19 ° C (dec।)
अल्फा: २०.ºº (c = १०, h2o)
उमाल्ने बिन्दु: २२7.7171 डिग्री सेल्सियस (कुनै न कुनै अनुमान)
घनत्व: १,65 g g / सेमी।
Fema: 2109 | एस्कोर्बिकएसिड
अपवर्तक सूचकांक: २१ ° (c = १०, h2o)
Solubilityh2o: mg० मिलीग्राम / एमएल २० डिग्री सेल्सियस, स्पष्ट, लगभग रंगहीन
Pka: 4.०4, ११.7 (२ââ „ƒ मा)
PH: १.० - २. ((२ââ „ƒ, १66 ग्राम / एल पानीमा)
अप्टिकल गतिविधि: [Î ±] २ / / D १ .0 .० देखि २.0.० °, c = १०% H2O मा
पानीमा घुलनशीलता: 3 33 g g / L (२०ºC)
L-Ascorbic एसिड / L-Ascorbate / भिटामिन सी सीएएस: -०-8११-। Introduction:
भिटामिन सी, जसलाई ascorbic एसिड र L-ascorbic एसिड पनि भनिन्छ, एक भिटामिन हो जुन खानामा पाइन्छ र आहार पूरकको रूपमा प्रयोग गर्दछ। रोग स्कर्वी रोकथाम र भिटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ वा आहार पूरकको उपचार गरीएको छ। भिटामिन सी सामान्यतया राम्रोसँग सहन गरिन्छ। ठुलो खुराकले ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा, टाउको दुख्ने, निद्रामा समस्या आउने र छालाको फ्लशिंग हुन सक्छ। सामान्यतया डोज गर्भावस्थामा सुरक्षित हुन्छ।
L-Ascorbic एसिड / L-Ascorbate / भिटामिन सी सीएएस: -०-8११-। Specification:
|
Ascorbic एसिड को विशिष्टता |
|
|
आईटमहरू |
मानक |
|
विशेषताहरु |
सेतो वा लगभग सेता, क्रिस्टलीय पाउडर वा बेरंग क्रिस्टलहरू |
|
पग्लिने बिन्दु |
189ºC ~ 193ºC |
|
विशेष अप्टिकल रोटेशन |
२०.ºº 21 + २१.ºº |
|
समाधान को उपस्थिति |
समाधान S स्पष्ट छ र सन्दर्भ समाधान BY7 भन्दा अधिक तीव्र रूपमा क्लोड गरिएको छैन |
|
भारी धातुहरू |
। ‰ ¤१० पीपीएम |
|
फलाम |
१० पीपीएम |
|
परख |
.0 99.०% ~ १०..5% |
|
कपर |
। ‰ ¤5ppm |
|
फलाम |
। ‰ ¤2ppm |
|
बुध |
। ‰ ¤1ppm |
|
आर्सेनिक |
। ‰ ¤3ppm |
|
नेतृत्व |
। ‰ ¤2ppm |
|
Oxalic एसिड (अशुद्धता ई) |
â ‰ ¤0.2% |
|
सुकाउँदा घाटा |
â ‰ ¤0.4% |
|
Sulphated खरानी |
â ‰ ¤0.1% |
|
PH (२%, W / V) |
२.4 ~ २.8 |
|
मीथेनोल |
। ‰ ¤3000ppm |
|
ट्यामसी |
â ‰ ¤1000cfu / g |
|
TYMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
|
ई। कोलाई |
अनुपस्थिति |
|
निष्कर्ष |
उत्पादन बीपी २०१4 / EP8 / USP38 / E300 / FCC7 को मानकमा मिल्छ |
L-Ascorbic एसिड / L-Ascorbate / भिटामिन सी सीएएस: -०-8११-। Function:
१. कोलेजनको बायोसिन्थेसिसको प्रचार गर्नुहोस्, जसले टिसुवा घाउलाई छिट्टै मद्दत गर्दछ; कोलेजेनको संश्लेषणलाई मद्दत गर्दछ; दाँत र हड्डीको बृद्धिलाई मासु को ब्लीडिंग गम रोक्न, संयुक्त दुखाइ, कम पीठ दुख्ने रोक्न को लागी प्रोत्साहित गर्दछ।
२. एमिनो एसिडमा टायरोसिन र ट्राइप्टोफानको चयापचयको प्रचार गर्नुहोस्, शरीरको आयु बढाउनुहोस्; तनाव र बाह्य वातावरण प्रतिरोध प्रतिरोधात्मक क्षमताको प्रतिरोध गर्न शरीरको प्रतिरोध क्षमता बढाउनुहोस्।
Iron. फलाम, क्याल्सियम र फोलिक एसिडको उपयोग सुधार गर्न; फ्याट र लिपिड मेटाबोलिज्म सुधार गर्नुहोस्, विशेष गरी कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग रोक्न।
Time. भिटामिन सीलाई समयमै लिने जिद्दी गर्नुहोस्, छालाको मेलेनिन घटाउन सक्छ, यसैले छालाको दाग र दागहरू कम हुन्छन्।
L-Ascorbic एसिड / L-Ascorbate / भिटामिन सी सीएएस: -०-8११-। Application:
१ प्रसाधन सामग्री
१) एल-भिटामिन सीले टायरोसिनेसलाई रोक्छ र मेलानिन घटाउँछ, र गठन गरिएका स्पटहरूलाई मेलानिन गठन रोक्न कम गर्दछ।
२) उत्तम रेखाहरू कम गर्न कोलेजेन संश्लेषणको प्रचार गर्नुहोस्।
)) एल-भिटामिन सीले प्रभावकारी रूपमा फ्रि रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न, छालाको बनावट सुधार गर्न, बिग्रिएको छाला पुनर्स्थापना गर्न, र छालालाई कडा र लचिलो बनाउन सक्छ।
)) छाला मेटाबोलिज्मको प्रचार गर्नुहोस् र छाला कायाकल्पलाई तीव्र बनाउनुहोस्।
२. चिकित्सा
भिटामिन सी मुख्यतया औषधिमा स्कर्वीको रोकथाम वा उपचारको लागि प्रयोग गरिन्छ, साथ साथै दन्त क्षय, gingival फोडा, रक्तअल्पता, र वृद्धि र विकास को लागी anti-hyperacid अभाव को कारण विकास को लागी।
Food. खाना additives
भिटामिन सी स्यान्डविच कडा क्यान्डीको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, र प्रयोग गरिएको रकम 2000-6000mg / किलोग्राम हो;
उच्च फलामको अन्नफल र तिनीहरूको उत्पादनहरूमा प्रयोगको मात्रा 800-1000 मिलीग्राम / किलोग्राम हो;
शिशु खानामा प्रयोग गरिएको रकम -5००--5०० मिलीग्राम / किलोग्राम हो;
क्यान्ड फलमा प्रयोग गरिएको मात्रा २००- 200०० मिलीग्राम / किलोग्राम हो;
पेय र दुध पेयहरूमा प्रयोग गरिएको मात्रा १२०-२40० मिलीग्राम / किलोग्राम हो;
प्युरीमा प्रयोग गरिएको रकम to० देखि १०० मिलीग्राम / किलोग्राम हो।
