पेप्टाइडस सामान्यतया प्रोटीलाइटिक एन्जाइमको रूपमा चिनिन्छ। (भिन्नता पेप्टाइडेस र प्रोटीसहरू हुन्: प्रोटीज हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन प्रोपाइन्सको पोलिपेप्टाइड, पेप्टाइड र एमिनो एसिड एन्जामेटिक हाइड्रोलिसिसन हो।) पेप्टाइड इन्जाइम हाइड्रोलाइजिंग पेप्टाइड सक्षम छ।
विभिन्न ग्रेडहरू उच्च गुणवत्ताको साथ ल्याक्केस। इन्डस्ट्रियल ग्रेड, फूड ग्रेड, फर्म ग्रेड र कस्मेटिक ग्रेड।
पपाइनले जैविक उत्पादनहरूको प्राकृतिक र पपाया अपरिपक्व फलको एक्स्ट्रक्टबाट जैविक ईन्जिनियरि plants्ग बिरुवाहरू प्रयोग गर्नुपर्दछ, यो २१२ अमीनो एसिडहरू मिलेर बनेको हुन्छ।
ब्रूमिलेन, अनानास एन्जाइम पनि भनिन्छ, एक शुद्ध प्राकृतिक बोट प्रोटीज हो जुन अनानास फल छाला र कोरले बायोटेक्नोलजीबाट शुद्ध गरिन्छ।
सेरपेपटेससँग एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, सूजनको प्रभाव छ: इन्धनको तापक्रम जलगतिको मोडेलको रूपमा देखापर्ने दृश्य संवहनी पारगम्यताको मौखिक प्रशासन पछिको रोकथामको रूपमा।
पेक्टिनेज एक जटिल एन्जाइम हो, जो पेक्टोलियाज, पेक्टोजाइम, र पॉलीग्लैक्टुरोनसेज समावेश गर्दछ।