एल-सेलेनोमेथियोनिन एक सेलेनोमिनो एसिड हो जसमा सेलेनियमले मिथियोनाइन अणुको सल्फरको ठाउँ लिन्छ। यो आहारको एक प्राकृतिक घटक हो र अनुमानित रूपमा सबै आहार सेलेनियमको आधा। सेलेनियम नुन र अर्गानोसेलेनियम यौगिकहरूका अन्य रूपहरू जस्तै, एल-सेलेनोमेथियोनिन सजिलै गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथबाट सोस्छ।