स्टीभिया पात पाउडर स्टेभियोसाइड एक नयाँ प्रकारको प्राकृतिक मिठाई हो जुन कम्पोजिट स्टीभिया (वा स्टेभिया) बाट निकालेको छ, जबकि दक्षिण अमेरिकाले स्टीभियालाई जडिबुटी र चिनी विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्दछ।
एन्थोसाइनिनहरू पानीमा घुलनशील भ्याकुएलर पिगमेन्ट हुन् जुन तिनीहरूको पीएचमा निर्भर गर्दछ, रातो, बैजनी, निलो वा कालो देखिन सक्छ।
एन्थोसाइनिनहरू समृद्ध खाना बोटहरूमा ब्लूबेरी एक्स्ट्र्याक्ट, रास्पबेरी, कालो चामल, र कालो सोयाबीन, रातो, निलो, बैजनी, वा कालो अन्य धेरै शामेल छन्। शरद पातका केहि रंगहरू एन्थोसाइनिनबाट लिइएको हो।
रुटिनले एन्टी-भड़काउन सक्छ, भास्कुलर प्रतिरोध कायम राख्न, रूटिन फूड कलरिंगको लागि प्रयोग गर्न सक्दछ।
ग्रीन टी एक्स्ट्रैक्टसँग राम्रो फार्माकोलजिकल प्रकार्यहरू छन् जस्तै एन्टी-ऑक्सीडेसन, एन्टि-एजिंग र कम रगत लिपिड।
अंगूरको बीज निकासीमा प्रोक्वनिडाइन हुन्छ, एक एन्टीआक्सीडन्ट, एंटी-उत्परिवर्तन, एन्टी-क्यान्सर, एन्टी-वायरल, एंटी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टी-अल्सर, र कोलेस्ट्रोल कम प्रभावहरू हुन्छन्।
कर्कुमिनले फूड, फिड र फार्म, सबै-प्राकृतिक फूड कलर गर्ने एजेन्टलाई रंग दिन सक्छ।