ओलियानोलिक एसिड पेन्टेसिकिलिक ट्राइटरपेनोइड हो जुन एस्टेरासी, सिजेजीम सिल्भेस्ट्रिस, वा लिगुस्ट्रम ल्युसिडम जीनसको फलबाट लिइएको हो जुन स्वतन्त्र शरीर र ग्लाइकोसाइडमा अवस्थित हुन्छ।
थाइमोल स्वाभाविक रूपमा हुने यौगिकहरूको वर्ग हो जसलाई बायोसाइड्स भनेर चिनिन्छ, कडा एन्टिमाइक्रोबियल विशेषताहरू जब एक्लो प्रयोग गरिन्छ वा अन्य बायोसाइडहरू जस्तै कारवाक्रोलसँग। थप रूपमा, प्राकृतिक रूपमा हुने बायोसिडल एजेन्टहरू जस्तै थाइमोलले पेनिसिलिन जस्ता सामान्य औषधीहरूको लागि ब्याक्टेरिया प्रतिरोध घटाउन सक्छ।
Piperine काली मिर्च को मुख्य सक्रिय घटक हो। कालो पेपर एक्स्ट्र्याक्ट एक प्रकारको अल्कालोइड हो। यो प्रकृतिमा व्यापक रूपमा पाइन्छ, विशेष गरी काली मिर्चका बोटहरूमा। हामीसँग%% १०% %०%%%%%%%% पाइपेरिन छ, जुन बिभिन्न आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छ।
ग्रीन टी एक्स्ट्र्याक्ट क्यामेलिया सिनेन्सिस (चिया ट्रे) को पातबाट निकालिन्छ। निकासीको सक्रिय सामग्रीहरूमा पोलीफेनोल, क्याटेचिन र ईजीसीजी समावेश छ।
स्टीभिया पात पाउडर स्टेभियोसाइड एक नयाँ प्रकारको प्राकृतिक मिठाई हो जुन कम्पोजिट स्टीभिया (वा स्टेभिया) बाट निकालेको छ, जबकि दक्षिण अमेरिकाले स्टीभियालाई जडिबुटी र चिनी विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्दछ।
एन्थोसाइनिनहरू पानीमा घुलनशील भ्याकुएलर पिगमेन्ट हुन् जुन तिनीहरूको पीएचमा निर्भर गर्दछ, रातो, बैजनी, निलो वा कालो देखिन सक्छ।
एन्थोसाइनिनहरू समृद्ध खाना बोटहरूमा ब्लूबेरी एक्स्ट्र्याक्ट, रास्पबेरी, कालो चामल, र कालो सोयाबीन, रातो, निलो, बैजनी, वा कालो अन्य धेरै शामेल छन्। शरद पातका केहि रंगहरू एन्थोसाइनिनबाट लिइएको हो।
