सुब्तिलिसिन प्रोटीज (जसलाई एल्कालेज प्रोटीज पनि भनिन्छ) एक प्रोटीन एन्जाइम हो, यो बेसिलस लिकेनिफोर्मिसबाट आउँदछ भने यसको किण्वन र शोधनपछि, यो मुख्यतया बेसिलस लिकेनिफर्मिस प्रोटीज द्वारा बनिएको हो, आणविक तौल करीव २ 273०० हुन्छ। फ्रि एमिनो एसिड आदिमा मोलेक्युलर प्रोटीन।