Glycyrrhizic एसिड एक flavorant र फोमिंग एजेन्ट हो flavonoids को बिच्छेदनबाट लाईकोरीस मूल glycyrrhiza ग्लाब्राबाट सम्पूर्ण लाईकोरिस निकासीमा पाइन्छ। यो â०â is "१०० गुणा चिनी जत्तिकै मीठो छ, पानीमा घुलनशील छ, र यसको एक लाईकोरिस स्वाद छ। यो राम्रो गर्मी स्थिरता छ, तर लामो गरम को लागी केहि गिरावट को परिणाम हुन सक्छ। यो ph 4â within “9 भित्र स्थिर छ; Ph 4 मुनि त्यहाँ वर्षा पनि हुन सक्छ।