डी (+) - जाइलोज सेतो क्रिस्टल वा सेतो क्रिस्टल पाउडरको रंगहीन हो, हल्का मीठो गन्ध र स्फूर्तिदायी। D- Xylose सुक्रोस %०% को मिठास। सापेक्ष घनत्व १.२2525, ११4 डिग्रीको पिघलने बिन्दु, दाहिने हातको प्रकाश र परिवर्तनशील अप्टिकल गतिविधि, पानीमा घुलनशील र तातो इथानोल, मदिरा र ईथरमा अघुलनशील थियो। शरीर पचाउन सक्दैन, D-Xylose E967 प्रयोग गर्न सक्दैन। प्राकृतिक क्रिस्टल विभिन्न परिपक्व फलमा अवस्थित छ।
